| 価格 | 840円(税込) |
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| 対応機種 | Android端末 |
| iPhone/iPad/iPod touch | |
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千葉のラーメン店ガイドブック第6弾。達人が薦める千葉ラーメン必食の55店や今注目の新店厳選25店、感動の名店25店など至高の110店を紹介。巻頭特集では「勝浦タンタンメン」「竹岡式ラーメン」に続く千葉の知られざる「地ラーメン」を紹介!
[編著]山路 力也
[デザイン]伊東 岳美
目次
特集1 「千葉の知られざる地ラーメンを訪ねて」
長生・アリランラーメン、船橋ソースラーメン、君津・君津豚骨ラーメン、袖ヶ浦・ホワイトガウラーメン、茂原・もばらーめん
特集2 「今 注目の新店厳選25店」
山路力也の独断セレクト まずはこの3軒!
達人が薦める千葉ラーメン必食の55軒
特集3「千葉ラーメン感動の名店25軒」
著者紹介
山路 力也(やまじ・りきや) フードジャーナリスト、ラーメン評論家。ラーメンサイト「千葉拉麺通信」主宰、「ラーメンバンク」(ラーメンデータバンク)ラーメニスト、「ONETOPI」(ITmedia)キュレーター。雑誌「SENSE」(センス)、サイト「読めるモ」(GMOモバイル)、新聞「千葉日報」(千葉日報社)でも連載中。その他、雑誌やテレビなど様々なメディアで活躍中。ラーメン店やラーメンイベントのプロデュース、メニュー開発などにも数多く携わる、千葉ラーメン界の達人。